スタッフのつぶやきVo.3　「私のお助け食品　エーコープさば水煮缶＆エーコープらっきょう酢」 こんにちは。おにぎり3号です。🍙 猛暑が厳しい日々が続いていますね☀こんな夏場は、外に買い物に行くのも一苦労ですよね。 買い物に行きたくない暑い日は、常備している食材で、なんとか食欲の湧いてくる料理が作れたらいいなーと常日頃考えていました。 そんな私が常備しているのは、

ひとみさん コメントありがとうございます☺素敵なレシピのご紹介、ありがとうございます！だしを作るとは思い浮かびませんでした！✨ この夏、ぜひチャレンジしてみたいと思います！

ええええ！！！すごく美味しそう✨夏野菜がもりもり食べられそうですね☺ひとみさん、ほんとにお料理上手‥‥！

同じ浸しでも、「だし」はどうですか？ 山形のお友達に作り方を教えてもらって作りました。 きゅうり、ナス、ズッキーニ、大葉、しょうがをひたすら刻んで入れてます。山形のだし用の「なっと昆布」を入れましたが、なければめかぶとかでもいいと思います😊 みょうがもいれると美味しいと聞きましたが、冷蔵庫になかった

スタッフのつぶやきVo.２「私の野菜救出方法　エーコープめんつゆ」 ＼＼スタッフのつぶやき　Vo.２／／  こんにちは。おにぎり２号です🍙 梅雨明けしていないのに、夏を感じる毎日ですね☀ こんなに暑いですが、夏になるとおいしい野菜がたくさん食べられるので、私は、夏が好きです。トマト、キュウリ、なす、オクラ…ついつい買いすぎてし

yoshiさん、ありがとうございます(^o^♪ ずぼらな私の超簡単すぎるレシピが恥ずかしいくらいオシャレで美味しそうな 茶碗蒸し風のお豆腐料理ですね☆彡 ますます食欲そそられちゃいます😊🍚�

涼しくなったらこんな茶碗蒸し風のお豆腐もありです。 冷やしてもイケるかも･･･冷やしたことないですけど。 【作り方】 1. 蒲鉾・しいたけは細切りに、にんじんは千切りにし、春菊は細かく刻みます。 2. ボールに豆腐を入れてフォークで滑らかになるまでつぶし、溶き卵を加えてよく混ぜます。水大さじ2、

暑くジメジメしているとき食べたいのが「冷やっこ」。 冷たーく冷やした濃厚なお豆腐が好きな私からの超簡単なレシピのご紹介です😊 お豆腐の上にトマトやキュウリ、大葉などお好みの夏野菜をのせ、あとは「甘酢あん」を ぶっかけるだけ(^-^)v ちゃちゃっとお手軽に美味しく作れちゃいますよ🤩💕

yoshiさん 素敵なレシピのご紹介、ありがとうございます！春雨にかける使い方があったとは驚きです🙀今度ためしてみますね♪

暑くなって食欲が落ちてきたら、甘酢あんで和えた春雨サラダもお薦めです。