毎年漬けたいと思いつつ旬を逃し続けていたらっきょう…事務局チームの投稿を参考に初めて漬けてみました✊✨ 漬けはじめから1ヶ月ほど経過し、自作品(手前)と市販品(奥)を食べくらべしてみたところ、自作品の方がシャキシャキ感と酸味が強いけど、まだお酢が染み込みきってないような…？ カレーの付け合わせとして

【マーク品研究室】 第１回　らっきょう酢　～２時間目：らっきょうを漬けるときの心配ごと～  ＼＼マーク品研究室／／第1回 らっきょう酢～2時間目: らっきょうを漬けるときの心配ごと～  「マーク品研究室」では、エーコープマーク品を実際に使ってみて、良かったこと、うまくいかなかったこと、作り手に聞いた商品の秘密など商品のすべてを包み隠さず、様々な角度でスタッフ

【マーク品研究室】第1回　らっきょう酢　～1時間目：歴史とらっきょう漬けの作り方～ ＼＼マーク品研究室／／　第1回　らっきょう酢　　～1時間目：らっきょう酢の歴史とらっきょう漬けの作り方～ 「マーク品研究室」では、エーコープマーク品を実際に使ってみて、良かったこと、うまくいかなかったこと、作り手に聞いた商品の秘密など商品のすべてを包み隠さず、様々な角度でスタッフが研究して

らっきょう漬けました なんやかんやの漬ける時期スーパーにも漬けシリーズで梅、らっきょう、氷砂糖、ホワイトリカー色んな大きさの瓶など並んでます私はらっきょうを漬けました！洗いらっきょうを買ってきたので洗って泥落とす手間なしほんとに漬けるだけ笑まだ漬けようかなぁ。。

三姉妹  長女 らっきょう酢次女 ほめられ酢三女 ほめられ黒酢  ミニサイズで並ぶとかわいい〜💃✨ これからどの子がどんな食材に合うのか探求していきたいと思います！