料理講習会茨城県の鹿行地域にある「JAなめがたしおさい」にて料理講習会を開催しました。大興産業のお酢を使い、女性部員の皆様とキンパ風混ぜ寿司、大根の黒酢肉巻き、さつまいもの和風ポテサラ、なめこのサンラータン４商品作りました。全部美味しかったですが、特にさつまいもの和風ポテサラが１番美味しかったです👏JAなめが

お餅今日は地域で餅つきをしました男性陣がついて女性陣が丸めましたわが町は大根の産地なのですりおろした大根に醤油でつきたてのお餅を頂きました 持ち帰った餅はこちらのきな粉をたっぷりつけて食べました〜この頃はほぼ一年中お餅食べてますがこれから年始にかけて食べる機会が増えますね体重も増えそうです💦

お味噌にカビ〜！！毎年10月から11月頃にJA女性部フレッシュミズグループで味噌づくりをしますそれから数ヶ月そろそろ食べ頃と思って開けたら！！！！カビー！！！！！！！毎年作ってますがこの頃はまったくカビてなくて上手やん！と思ってましたが💦今年はカビ防止のワサビの効果なく表面にカビが生えてました 基本的に手作り味噌には