スタッフのつぶやきVol.64「これさえあれば・・私の調味料の三種の神器」みなさまこんにちは。酢飯１号です🍣 涼しくなり、秋らしい気候になってきましたね🍁湿気も少なく過ごしやすく、何をするのもいい季節ですね。季節問わず食を楽しむ私ですが、特に秋は朝晩の涼しさと日中の暖かさの寒暖差で、ぐっと食べ物がおいしくなる気がします。直売所やスーパーにも、ぞくぞくと秋の味覚が並び始め

天然きのこ狩り！ 野食ハンターいねちゃんです 春は山菜採りに熱中してましたが、この秋は天然きのこ狩りをしてきました 山のきのこの８割は食べられないそうで案内はきのこ採取のプロにお願いしました 山をぐるぐる歩きまわり、約５時間 しいたけなど スーパーで聞いたことのあるきのこもあれば、ナラタケ、クリタケ、シロヌメリ、ヤ

スタッフのつぶやきVo. 14「秋のひと時（葡萄を添えて）」こんにちは。焼きおにぎり１号です。🍙  最近めっきり寒くなってきて、ようやく秋の訪れを感じる季節になってきましたね。 秋といえば葡萄・梨・柿などの果物🍇ごぼうやレンコン、キノコなどの野菜🍄 美味しい食べ物がどんどん出てくる季節なので考えただけでよだれが出てきますね！（僕だけでしょうか？いいえ誰でも）