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収穫したトロ茄子🍆で《茄子と竹輪の"串揚げ"》 沢山穫れる"トロ茄子"は毎日食卓に上がります。今日は"串揚げ"にしました。ナスは１本でこれだけできました。小麦粉を振って天ぷら粉と卵と水で作った液を潜らせ、パン粉を付けて揚げました。出来上がり❣️とろアマソースでいただきます。チクワがいい仕事をしてくれてる。良い味😋実はこのチクワ、ゴーヤとかき揚げに