かぼちゃの選び方 かぼちゃを買う時はみなさんカットされた物を買う方が多いと思いますが丸一個、玉で買う時はかぼちゃの茎を要チェックです！写真のように茎がコルク状になってるものが美味しいですよ！収穫する時も茎がしっかりコルク状になったものをとりますこんなに長くカットされたものは見ないかもですが茎がしっかり乾いたものがいい

夏野菜かぼちゃ 夏はかぼちゃを中心に栽培してる小さな農家です２月に種まきして早くて６月から収穫が始まります甘過ぎておかずにならん💦と夫は言いますが我が家では素揚げ、素焼き、天麩羅をよくします煮物やポテサラ風の料理もします かぼちゃもいろんな種類があってロロンかぼちゃ、そうめんかぼちゃ(金糸瓜)バターナッツ

茄子の漬物 500円超えの商品思い切って買ってきました！これからナス沢山食べるだろうし。全農さんのレストランでも好評と聞いていた『なす漬の素』中に小袋が８つ入ってます ①ナスをカット②袋にカットしたナスと小袋をいれ揉み込む③水を入れナス全体を漬ける④そのまま冷蔵庫で半日〜1日寝かせる出来上がり✨色が綺

ただいま農作業中 今、畑(圃場)にいます現場リポート😆種を蒔いて(播種)苗を育てる(育苗)育った苗を植え付けてます(定植)これは　かぼちゃ🎃です

寄り添うバターナッツかぼちゃ🧡 かぼちゃは夏野菜なのになぜ秋の味覚なのか？答えは、、、夏(6月末〜7月)に収穫されて追熟され、9月からが美味しくなる！ということなんですねしかし、ここ数年、9月も暑い😵暑すぎて追熟させてる間に追熟を超えて腐ります💦(高温で)農家さんは腐る前に出荷してしまいますなので、実際は10月頃になると、地元産の

2023「夏野菜」写真投稿キャンペーン　当選者結果発表✨ Aむすび運営事務局です🍙 大変お待たせしました！＼「夏野菜写真投稿キャンペーン当選者発表／2023年8月7日(月)～2023年9月10日(日)に開催しました、「夏野菜写真投稿キャンペーン」へのご応募ありがとうございました✨合計30件以上のご投稿を頂きました！皆さんの季節を感じる素敵な野菜の

ニラ 土手の草刈りをしてたら隣の畑にカットした草がドサっと落ちちゃって後で拾いに行ったらあら！こんにちは😃的なご近所同士の会話が始まり私がニラ好き❤️な話からの、作っとるよぉ〜ほれ！と下さいました♪収穫したてののニラ✨めっちゃいい香りしてます！！嬉しい頂きもの草が落っこちて良き出会いがありました笑

何の花でしょ？ この可愛らしい黄色い花何の花か分かりますかー？お野菜の花です  正解は  夏野菜ゴーヤです！可愛らしい花からは想像し難いごつごつ、ボコボコしたフォルムこの夏はよく食べましたほとんどチャンプルで。豚肉と相性バッチリな夏野菜👍

彩りパプリカのポークチャップ この時期たくさん収穫できるパプリカを使ったポークチャップです。程よい甘さと風味がよいAコープのケチャップを使って、彩り良く、家族も大好きです。暑い夏も甘酸っぱいケチャップ味は食がすすみます！

さっぱり酢の物で これ何？って旦那が言う。 酢の物 何の？ これだよわからんやろうなぁ〜  切って茹でます   あら不思議繊維状になっちゃった😆 私も初めて見た時はびっくりでした。 そうめんかぼちゃの酢の物