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フレミズ活動行ってきました❗️ フレミズ活動できんかんスイーツ作りました❗️生のきんかんでパウンドケーキと、きんかんの蜜煮です😊とにかくしゃべりながらヘタを取ったり切ってる途中につまみ食いしたりw調理室はきんかんの香りと、パウンドケーキの甘い香りでいっぱい😆 焼いてる間は、持ち寄ったお菓子食べたり、くらしの宅配便のカタロ

味噌作りました 今日はフレミズ活動で味噌を作りました❗️大豆を柔らかく煮たら、潰します。塩きり麹を混ぜて、大豆の煮汁で硬さを調整空気を抜きながら味噌玉にして、それぞれの容器に空気が入らないように詰めていきます。終わったらお茶タイム💕味噌作りながらもしゃべってるけど、終わってからもしゃべる🤭くらしの宅配便のカタログ見

辛いらしい 最近作ったもの 「キムチ」 ひとみさーん、フレミズでキムチ作ろうと思ってるんですけど、教えてもらえませんか？ と言っても、キムチの素となるヤンニョム作っただけなんだけど😅これであんまり辛くないなぁって思ったら唐辛子足してね。 味見したみんなは「辛ぁぁぁい🌶🌶🌶

味噌づくりをしました 毎年だいたい10〜11月にしてます 乾燥大豆をひと晩水に漬け、浸水させた後が いつも大変です💦 大豆が小指と親指で摘んで潰れるくらいの 柔らかさになるまで茹でます 茹でるのに時間がかかって大変なので 圧力鍋を使う様になりました 柔らかくなった大豆をつぶし 塩麹と混ぜて保存しま