ジャポネソース作りました 新玉ねぎの美味しい季節。フレミズ活動でジャポネソースを作りました😊なんと言っても主役は玉ねぎ🧅最近コンタクトやめてメガネにした私は目に染みる〜でも大丈夫🙆「目つぶって切れるけん❗️」って言ったら、びっくりされました🤭「やってみてん、絶対できるけん。ほら、猫の手すれば絶対手は切れんのよ。」 

美味しくできました😊 12月にフレミズで仕込んだお味噌 作ってるとこはこちら↓https://a-musubi.net/announcements/6p5ggbx8cq5rkyym 今日は半袖でもいいくらい暑いから、カビ生えそうで心配だったので開けてみたら、カビもなく綺麗なお味噌が出来上がっていました

おにやんま職人 今日はフレミズ活動で、虫除けのおにやんまブローチを作りました。 がっつり農業やってるメンバーが欲しい❗️というので作ったのですが、正直私はなくてもいいよって思ってたら、「ひとみさんいらないんだったら、私の分作って下さい❗️旦那とか子供たちの分も欲しいので」と言われ、いいよ〜って😊 

フレミズ活動行ってきました❗️ フレミズ活動できんかんスイーツ作りました❗️生のきんかんでパウンドケーキと、きんかんの蜜煮です😊とにかくしゃべりながらヘタを取ったり切ってる途中につまみ食いしたりw調理室はきんかんの香りと、パウンドケーキの甘い香りでいっぱい😆 焼いてる間は、持ち寄ったお菓子食べたり、くらしの宅配便のカタロ

味噌作りました 今日はフレミズ活動で味噌を作りました❗️大豆を柔らかく煮たら、潰します。塩きり麹を混ぜて、大豆の煮汁で硬さを調整空気を抜きながら味噌玉にして、それぞれの容器に空気が入らないように詰めていきます。終わったらお茶タイム💕味噌作りながらもしゃべってるけど、終わってからもしゃべる🤭くらしの宅配便のカタログ見

辛いらしい 最近作ったもの 「キムチ」 ひとみさーん、フレミズでキムチ作ろうと思ってるんですけど、教えてもらえませんか？ と言っても、キムチの素となるヤンニョム作っただけなんだけど😅これであんまり辛くないなぁって思ったら唐辛子足してね。 味見したみんなは「辛ぁぁぁい🌶🌶🌶

味噌づくりをしました 毎年だいたい10〜11月にしてます 乾燥大豆をひと晩水に漬け、浸水させた後が いつも大変です💦 大豆が小指と親指で摘んで潰れるくらいの 柔らかさになるまで茹でます 茹でるのに時間がかかって大変なので 圧力鍋を使う様になりました 柔らかくなった大豆をつぶし 塩麹と混ぜて保存しま