アスパラ菜ほぼ年中でまわってますが春が旬のアスパラ菜！使い勝手が良くて万能野菜です名前の通り、食感や味はアスパラに似てると感じますだけど菜の花の仲間なんですよね〜全く苦味がないので菜の花より食べやすいです♪今日も『塩こうじパウダー』を塩コショウするかの様に味付けしてベーコンと炒めて食べましたクセがないのでおひ

子持ち高菜春のお野菜『子持ち高菜』蕾菜、祝蕾、とも言います祝う蕾って素敵なお名前✨福岡ではブランド化され『博多蕾菜』と言われます買う時々で商品名が違うのは種苗会社によるものかな？←スミマセン曖昧💦 サクッとカットして炒め物が簡単で美味しいです米油で炒めて味付けは塩麹パウダーとニンニクのみベーコンを加えてパスタ