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麻婆茄子ピザ 豚肉ミンチと茄子1本🍆ごま油で炒めて麻婆茄子の素で仕上げましたこれで食卓に出してもよかったのですが今回はこれをピザに！ピザ生地がなくて春巻きの皮を使いましたフライパンに米油をひき春巻きの皮を２枚敷いて先に作っておいた麻婆茄子をのせますそこにとろけるチーズをのせて蓋をしてしばらく焼きます春巻きに少し焼