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青椒肉絲 レシピに忠実に…作りたかったけど、そこはやっぱり、わたし流ピーマン🫑人参🥕茄子🍆そして豚肉🥓先週抜歯して痛み継続中の人と、抜歯後２ヶ月の経過観察中の人がいるわが家歯応えが足りないくらいが、ちょうどよい塩梅でした

レモンドレッシング🍋 国産レモンとほめられ酢とオリーブオイルと塩コショウでドレッシングを作りました。レモン汁🍋が加わることで爽やかなドレッシングになります！レタスサラダにおすすめです

青椒肉絲の素は便利ですね👍️ できすぎのスナップエンドウをいただいたので、サヤから豆を取り出しました。（作業中は無の境地😑。こういう作業、わりと好き😄）で、特典でいただいた青椒肉絲の素は季節の野菜をもっと美味しくしてくれるとの事なので野菜室にあるものと一緒に炒めてみました。美味しかったです！　混ぜるだけで味が決まるのは便利ですね

とぅるんとぅるん 今日は暑いので、コーヒー味のゼリーの素で飲むゼリーを作りました😊一袋にお湯300ccのところを500で❗️ゼリーの素入れたら550ccくらいになりました。冷やしたら、コップに好きなだけ入れて、牛乳を注いで、ストローでまぜまぜダンスしながら飲みましょ💕氷も入れると冷え冷えのぅまぅまです😊

この頃のエーコープマーク品 鯖の切り身がお安くてその日のうちに調理せねば！と塩こうじパウダーと片栗粉をまぶして揚げました油はエーコープマーク品の米油カリッと揚がって美味しく頂きました🐟出来上がりの写真は撮ったつもりが撮り忘れ💦それとしおふき昆布とごまあえの素と人参🥕しおふき昆布が和え物に大活躍です人参をインゲン豆、スナップエン

マイブーム 今日はチキンカツ作りました😊我が家はチキンカツ大好きなので、たくさん揚げます🤭娘たちは、マヨケチャ合わせたオーロラソースをつけて食べるのが好きでしたが、このとろあまソースを知ってからは、どっちもつけて食べてます。私はとろあまばかりですが、さすがに中性脂肪値が気になるお年頃なので、揚げものは控えめに食

新じゃが🥔でポテトサラダ 雨が降る降るというので、あわててじゃがいも🥔掘りましたあわてて掘ったにしてはいい大きさに育っていました。まずはポテトサラダにしてみました。ポテトサラダにはお酢を入れていましたが、ほめられ酢とであってからはほめられ酢入れてます。それと、お砂糖も。この話をすると、『えー』っと驚かれることが多いのですが、

うふふ🤭 今日はいろんなものが届きました😊午前中には長崎のお友だちからじゃがいも🥔午後からはＡむすびのランクアップ賞品🍙どれもとっても嬉しい💕次女が微熱と咳で、学校休んで病院連れて行ったり、三女の送迎があったり、何かと慌ただしい日でしたが、ご褒美もらった気分です😊ありがとうございます💓

同じ緑色の野菜で やっと落ち着いて料理作れるようになったから…新発売の『青椒肉絲の素』を使ってみました。使うニガウリは、わが家の生産物出荷するのにあぶれた小さくて曲がっているものザクザク切って玉ねぎと彩りにニンジン🥕を少しだけパッケージの裏には肉を炒めて、青椒肉絲よ素をからめてから野菜を加える、とありますがニガウリを

さっぱりと 暑い日が続きますね。鶏もも肉に生姜麹をまぶしておいて、米粉を付けて焼き、味付けはこだわりドレッシングたまねぎ黒酢で。生姜麹で肉は柔らかくなり、たまねぎ黒酢で味もぐんとよくなります。サラダのドレッシングで食べるよりは、お肉のソースに使う方が好きです。この夏の必需品となりそうです。