そろそろ時期ですね 直売所でらっきょうはまだ置いてなかったけど💦らっきょう酢が沢山並んでましたちょっとしたレシピ紹介のチラシが置いてあったので無くなる前にもらってきました そーいえば昨年張り切って漬けたらっきょうまだある💦食べよ〜🤣

初物🧅 実家に帰って新玉ねぎの試し獲り🧅2週間前は、収穫はまだ先だなと思っていました。2週間前の玉ねぎ 大丈夫かなぁというほどヒョロヒョロの苗を植えたのが10月20日頃だったかな🌱この冬は4回雪も降り、寒い冬☃️を越えて、野菜って強い💪サーモンを買ったので、さっそく晩ご飯にエーコープらっきょう酢&

カレー２日目です この頃よく聞く『食中毒』のはなし 熱で死滅しない菌もあるそうで怖いですね💦 温めなおしながら 菌いないよね？とそればかり気にしてました これ食べ切ってからもう3日たつので 大丈夫だったみたいですw エーコープマーク品らっきょう酢でつけた らっきょうも沢山食べました〜 お酢で殺菌！

ほめられ酢漬け あやめ雪かぶをほめられ酢で漬けて頂きました美味しいですパンチが欲しい時はこれにらっきょう酢を少し足します あやめ雪は皮ごと食べる柔らかい小蕪です酢漬けやサラダ、グリルで軽く焼いて食べたりしてます♪ぬか漬けも美味しいらしいですがまだ未経験です

セロリ お気に入りの直売所「道の駅みやま」のセロリのシーズンが始まりました😆 ここのセロリ食べたら、他のセロリはちょっと💦てか、初めて食べた時とってもみずみずしく「えーセロリってこんなに美味しいの⁉️」って感動しました。大きさにもよりますが、これで400円。お得でしょ？ 買ってきたらソッ

【会員限定公開】エーコープマーク品ができるまで「お酢工場見学」 「エーコープマーク品ができるまで」 「エーコープマーク品ができるまで」では、商品の原料や製造工程など、いつもは知らされない裏側をお届けしています！ 今回は、エーコープマーク品の代表的な商品の「らっきょう酢」や「ほめられ酢」を製造している大興産業株式会社のお酢についてお届けします。

スタッフのつぶやきVol.11「暑さも乗り切れる！？簡単おかず🍅」 はじめまして、こんにちは😊かしわめし1号です🐓🍚 早いもので、9月下旬になってしまいました…。といってもまだまだ日中は暑いですね、はやく過ごしやすい気温になってほしいものです。 さて、皆さん‼今年はどのような夏を過ごされましたか？私は、初めて夏の農作業を経験しました☀7月の中旬に

ごま油に塩昆布も使いました！ 使いかけのお酢が足りなかったんで、以前女性部の先輩に、ほめられ酢とらっきょう酢もブレンドで使用するよと聞いてたの思い出してやったらなかなかオイシかった〜✨

スタッフのつぶやきVol.9「簡単♪おいしい♪私の万能調味料👑」 みなさま初めまして。こんにちは😊食べることが大好きで生きがいの、今まで食欲が落ちたことがない酢飯１号です🍚食べたいものがあれば時間をかけても、どこまでも🚙✈  今年の夏は特別暑かったですね☀猛暑続きの毎日で、皆さん夏の疲れは出ていませんか？暑さで疲れがちでしたが、お酢を使ったもの

毎年漬けたいと思いつつ旬を逃し続けていたらっきょう…事務局チームの投稿を参考に初めて漬けてみました✊✨ 漬けはじめから1ヶ月ほど経過し、自作品(手前)と市販品(奥)を食べくらべしてみたところ、自作品の方がシャキシャキ感と酸味が強いけど、まだお酢が染み込みきってないような…？ カレーの付け合わせとして