お話しの場《交流》

今日は野菜の日！ 野菜をモリモリ食べられるイチオシの食べ方が知りたいです🫣（ちなみに、生野菜より加熱して食べるのが好き派） 私のイチオシの食べ方はスープ！ 特にちゃんぽんスープにするとキャベツの消費量が尋常じゃないです🍜

マーク品の納豆、パッケージを見ると私の住む地域の工場で製造されたものでした。マーク品の納豆を製造している工場は全国何件あるのかな?

皆さんのお住まいの地域で こんな風景ありますかー？ わたしは田舎に住んでますが 田舎でさえ、こんな風景 珍しいものとなりました

味噌づくりをしました 毎年だいたい10〜11月にしてます 乾燥大豆をひと晩水に漬け、浸水させた後が いつも大変です💦 大豆が小指と親指で摘んで潰れるくらいの 柔らかさになるまで茹でます 茹でるのに時間がかかって大変なので 圧力鍋を使う様になりました 柔らかくなった大豆をつぶし 塩麹と混ぜて保存します 今年も美味しいお味噌になります様に！！ 手作りする様になってから お味噌を買わなくなりました♪ 自家製が美味しいです😋

お味噌汁の専門店に行ってきました！ 注文したのは 『ごろごろ野菜と角煮のすんごい豚汁』 本当にすんごい豚汁でしたよー おでんか？！てな大きさのお野菜入ってました おにぎりブームですが 味噌汁も良いですよね〜

こんにちは😊先日知り合いから鹿島灘はまぐりをいただきました✨デカいまま食べるとグニュグニュしてあまり得意ではないので細かくしてガーリックバターで炒めてパスタにそれからはまぐりとじゃがいもとバター炒めにして食べました🤗まだ残ったのは冷凍にしてみました⤴️皆さん何かオススメの食べ方ありますかぁー？

A むすびの皆さん 色々なところにコメントや投稿させていただき交流をさせていただいております〝ゆ～たん〟です Aむすびさんを知ったきっかけは、全国で知り合えたフレミズ仲間からのお声がけでした。 地元の活動もコツコツ楽しんでいますが、JA を通して新たな結びに楽しく参加させていただいています。宜しくお願いします🙇⤵️ Aコープ商品は、あまりこちらでは販売品目は少ないのですが、１番購入するのは、あっさり漬けに🍆漬けの素、そして1Lのほめられ酢です！ JA 直売に行く目的も皆さんのお陰で増えました😌 クリスマスとは関係ありませんが、もう数年前に県の活動で作ったケーキ寿司を思い出して載せてみました。その後、ケーキ寿司は家の光にも取り上げていただいたり、活動が楽しめるようになったきっかけにもなりました。 私はお米が大好きです（笑） 地元のお野菜を使って是非オリジナル寿司を作ってクリスマスにいかがですか？🎄🎅🎁✨

自家製レモンシロップです レモンと氷砂糖入れてるだけです が、とーっても美味しいです 牛乳で割って飲んでます 風邪ひかない様に飲んでま〜す🍋

専業農家生まれで専業農家に嫁いだ『貴』です! 食べたい物はまずは作る！そして食べる！ 農が仕事＝趣味な感じです🎶 こんなお芋は売物にならずに畑で廃棄されちゃうんですが、柔らかくて美味なんですよね❣ 細くて食べることないと思われがちですが、焼き芋にすると皮ごとまるごと食べられます! あとは、豚汁に刻んでinしちゃいます！

1月15日はイチゴの日だそうです🍓 イチゴ買ってきました！ 少し酸味があるのが好みですが この頃はどれも甘い😋 イチゴってフルーツ感覚でしかありませんが 実は野菜なんですって！

長い通勤時間におすすめの有効活用法はありますか？

セロリーとイカ燻製のサラダに ハマってますが 皆さん セロリーとイカ燻製のサラダは どんな風に作ってありますか

プランターで夏野菜を育てたいと思っていますが、おすすめはありますか？ 今のところの予定は、ミニトマトときゅうりです。 子供が収穫してすぐに食べられるので、食育にいいかなと思っています。

タラの芽をたくさんもらいました。天ぷら以外でおすすめの食べ方はありますか？

昨日届いたミニトマトの苗ですが、よく見ると１株空っぽ(泣)土から出ちゃて、元気ない(>_<) すぐ戻して水やりしたけど、さらに萎れてる感じがします… 宅配のお兄さん、いつもニコニコしながら助かりますって渡してくれて…宅配のお兄さんは悪くはないんでしょうが。悲しい苗になってましたー💦

甘酒のおすすめの食べ方、飲み方を教えてください。甘酒をいただいたんですが、飲んだことがないです💦甘酒好きの方いらっしゃったら教えてください！何だか高級そうな甘酒なんです😆😆

娘が一生懸命作っていました😆 これから渡すみたいです😋 パティシエになる、やめた、を繰り返す娘(笑) 未来はどうなる？！(笑)

エーコープマーク品取り扱い店舗

たらの芽をたくさんもらいました！ 天ぷらしかしたことがないのですが、みなさんどうやって食べられますか？

スープ

どうぞ宜しくお願いします 私は九州在住　農暁(のうぎょう)です 脱サラして農家になりました 約１０年農家やってます！ エーコープマーク品は直売所に並んでるのを見て 初めて知りました お料理は得意な方ではありませんが このサイトで色んな知恵を頂きたいなぁと思ってます♪

はじめまして！ 愛媛県の和江です。 今日、桜もちをつくりました。 桜もちって、東日本と西日本では、 少し違うらしいですね。 今日、両方つくってみました。 左上は東日本のさくらもち 右下は、西日本のさくらもち。 愛媛県はもちろん西日本の 桜もちです。 巻いてる葉っぱは、桜の木の葉っぱ の塩漬けです。

冷凍庫に常備している『野菜』ありますか？ 我が家は 『にら』『しめじ』 この２つはいつもあります どちらも冷凍のまま使えるのでいいですょ 炒め物、スープ、味噌汁にも。 皆さんは 常備している冷凍野菜ありますか？ 教えてくださーい！

もう食べましたか？旬のさくらんぼ🍒 この6月、はじめて山形でさくらんぼの収穫・葉取りのお手伝いをしたんです！✨ 葉取りは、収穫直前にさくらんぼの色づきを均一にするための作業。 朝は6時からで、時間との勝負でした🔥 手を肩から上に常に上げる姿勢は、丸一日やっただけでヘトヘトに😂その場でいただいたさくらんぼは格別に美味しかったです...🥹 九州出身の私は、なかなかさくらんぼを食べる機会がなかったのですが、初めて佐藤錦を食べた時の感動は忘れられません😳

エーコープマーク通信《コラム》を立ち上げました❕❕ 事務局より知って得するマーク品の情報を発信していきます！お時間あるときの読み物として、是非、見てくださいね✨