1日過ぎていました 塩こうじパウダーレシピコンテスト、昨日までだったのですね。今日が振替休日で、お休みだったからか、今日が23日だと思い込んでいました。わが家の白菜が食べられるようになったので、切ってきました。虫食いだらけですが、虫も食うほどおいしいんだと思い、すき焼き風煮を作りました。すき焼きというには、お肉の量も少

塩こうじレモンパエリア 道の駅しろいしで見つけたレモン白石町の特産レモンで「璃の雫(りのしずく)」とネーミングされたそうです😊割ったらこんな感じ、種があまりなくてみずみずしいレモン🍋酸味も強くなく、食べやすいレモンです。これ見てたらなんか作りたくなって、塩こうじパウダーと合わせてパエリアにしてみました😊 【材料】

めちゃうま肉まん 【材料（約８個分）】(生地) 強力粉　200g薄力粉　200gドライイースト　大さじ1ベーキングパウダー　大さじ1砂糖　40g米油　大さじ2⭐︎ぬるま湯　200cc (中の具)豚ミンチ　200g干し椎茸　4枚筍水煮　100g玉ねぎ　50g (調味料)しょう油　大さじ1.

塩こうじ野菜のグリル焼き ほったらかしで、美味しい野菜が食べられます😊【材料　21×21センチの耐熱容器】　れんこん　　150g　さつまいも　150g　玉ねぎ　　　150g　ブロッコリー　100g　パプリカ(赤と黄)  合わせて100g　エリンギ　　50g調味料　塩こうじパウダー　1袋　にんにく(チューブ) &nb

ナスと鶏肉のバジル塩こうじ炒め 味付けは塩こうじパウダーのみ❗️ナスが、塩こうじと鶏肉の美味しいスープを吸ってジューシーな味わいが楽しめます😊 【材料】鶏もも肉　　300g ナス　　　　200g塩こうじパウダー　　1袋乾燥バジル　　小さじ1米油　　　適量 【作り方】下準備 鶏肉を一口サイズに

いわしのパン粉焼き 【材料（分量付き）】いわし300g（下処理後の開いたいわし）塩こうじパウダー1袋パン粉　適量オリーブオイル　適量 【作り方（使用した塩こうじパウダーの量とタイミング等、手順をわかりやすく）】①いわしに塩こうじパウダーをまんべんなくつけて15分以上おく②パン粉をまぶす③フライパンにオリーブオ

鶏とれんこんのケチャップ炒め 佐賀県の特産品のれんこんと玉ねぎを使ったレシピです。 【材料】　鶏肉　　300g (ひと口大に切る)　れんこん　200g (ひと口大に切る)　玉ねぎ　　200g (くし切り)　すじなしいんげん(冷凍)   100g 　(5センチくらいに切る)　　塩こうじパウダー　　1

塩こうじでふっくら手羽先の照り焼き ふっくら焼いた手羽先に照り照りのタレがからんで美味しい一品です。おかずにもおつまみにも😊 【材料】　手羽先　　　　　　　12本　塩こうじパウダー　　1袋　米油　　　　　　　　適量　いりごま　　　　　　適量合わせダレ　砂糖　　　大さじ２　醤油　　　大さじ２　みりん　　大さじ１　酒　　　　大さ

和風きのこスパゲティー 【材料（2人分）】　お好きなきのこ　200g　(今回は、しめじ、まいたけ、エリンギ)　北海道産小麦使用もっちりパスタ　200g　塩こうじパウダー　1袋　和風だし　　1包 　米油　大さじ1　酒　　大さじ1　水　　160cc　小ネギ　適量　ゆずごしょう　適量 【作り方】　① お湯を沸

じゃがとまベーコン レンジで簡単に作れる「じゃがいもとトマトとベーコンの塩こうじ煮」です。長いから「じゃがとまベーコン」で😆 【材料】Ａじゃがいも　350g(1.5センチくらいのいちょうぎり)ベーコン　50g(1.5センチ幅に切る)塩こうじパウダー　1袋オリーブオイル　大さじ1にんにくチューブ　小さじ1&nb